Yükseköğretim Kalite Kurulu (YÖKAK); yükseköğretim kurumlarının eğitim-öğretim ve araştırma faaliyetleri ile idari hizmetlerinin kalite düzeylerine ilişkin ulusal ve uluslararası kalite standartlarına göre değerlendirmeler yapmakta, iç ve dış kalite güvencesi, akreditasyon süreçleri ve bağımsız dış değerlendirme kurumlarının yetkilendirilmesi süreçlerini yürütmektedir. YÖKAK, 2017 yılında Turizm ve ilgili alanlarda akreditasyon verme konusunda Turizm Akademisyenleri Derneği Turizm Eğitimi Değerlendirme ve Akreditasyon Kurulunu (TUADER-TURAK) yetkilendirmiştir. TUADER-TURAK, sektör paydaşlarıyla birlikte akreditasyon çalışmalarını başlatmış; bugüne kadar sekiz programa akreditasyon vermiştir.
Ülke genelinde eğitim kalitesinin arttırılması ve akreditasyon oranlarının yükseltilmesi yükseköğretimde öncelikli politikalar arasında yer almaktadır. Bu bağlamda Yükseköğretim Kalite Kurulu (YÖKAK) ile Turizm Akademisyenleri Derneği Turizm Eğitimi Değerlendirme ve Akreditasyon Kurulu (TUADER-TURAK) işbirliği ve Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi, Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi, Sinop Üniversitesi ve Doğu Akdeniz Üniversitesi katkılarıyla 19 Ağustos 2020 Çarşamba günü 10:00 – 17:30 saatleri arasında çevrimiçi ortamda “Turizm Eğitiminde Kalite ve Akreditasyon” konulu bilgilendirme ve eğitim çalıştayı düzenlenecektir. Bu çalıştaya Turizm alanında (Turizm İşletmeciliği, Turizm Rehberliği, Gastronomi ve Mutfak Sanatları, Rekreasyon Yönetimi, Turist Rehberliği, Turizm ve Otel İşletmeciliği, Turizm ve Seyahat Hizmetleri, Aşçılık, İkram Hizmetleri, Turizm Animasyonu vb.) eğitim veren Fakülte, Yüksekokul ve Meslek Yüksekokulları yöneticileri ile akademik ve idari personelinin katılımı, turizm eğitimde kalitenin gelişimine katkı sağlayacaktır. Çalıştay, Zoom programı üzerinden ücretsiz olarak gerçekleştirilecek olup; katılımcıların aşağıda belirtilen link üzerinden kayıt yaptırmaları gerekmektedir. Söz konusu çalıştaya ilgili personelin katılımı konusunda bilgilendirme ve yönlendirme yapılması hususunda gereğini saygılarımızla arz ederiz.
Program
10.00 – 10.40 Açılış Konuşmaları
Konuşmacılar
- Prof. Dr. Muharrem TUNA (Turizm Eğitimi Değerlendirme ve Akreditasyon Kurulu TURAK Başkanı / AHBV Üniversitesi Öğretim Üyesi)
- Prof. Dr. Muzaffer ELMAS (Yüksek Öğretim Kalite Kurulu Başkanı)
- Nadir ALPASLAN (Kültür ve Turizm Bakan Yardımcısı)
10.40 – 12.00 Panel I – Turizm Eğitiminde Kalite ve Akreditasyonun İstihdama Etkisi
Panel Başkanı
- Prof. Dr. Muharrem TUNA (TURAK Başkanı, AHBV Üniversitesi Öğretim Üyesi)
Konuşmacılar
- Prof. Dr. Tuncay DÖĞEROĞLU (YÖKAK Üyesi/Eskişehir Teknik Üniversitesi Rektörü)
- Firuz BAĞLIKAYA (Türkiye Seyahat Acentaları Birliği Başkanı)
- Suat TURAL (Türkiye Turist Rehberleri Birliği Başkanı)
- Osman AYIK (Birleşmiş Milletler Dünya Turizm Örgütü Geçmiş Dönem Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı)
12.00 – 13.00 Öğle arası
13.00 – 14.00 Panel II – Rektörler Gözüyle Eğitimde Kalite ve Akreditasyon
Panel Başkanı
- Prof. Dr. İbrahim BİRKAN (TUADER-TURAK Bşk. Yrd. / Atılım Üniversitesi Öğretim Üyesi)
Konuşmacılar
- Prof. Dr. Abdullah ATALAR (İhsan Doğramacı Bilkent Üniversitesi Rektörü)
- Prof. Dr. Semih AKTEKİN (Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Rektörü)
- Prof. Dr. Yıldırım ÜÇTUĞ (Atılım Üniversitesi Rektörü)
14.00 – 15.00 Seminer: Turizm Eğitiminde Akreditasyon 1
Eğitmen
- Prof. Dr. Celil ÇAKICI (TURAK Üyesi / Mersin Üniversitesi Turizm Fakültesi Öğretim Üyesi)
15.00 – 15.45 Panel III – TURAK Akreditasyonunda İyi Uygulamalar
Panel Başkanı
- Prof. Dr. Orhan İÇÖZ (TURAK Bşk. Yrd. / Yaşar Üniversitesi Öğretim Üyesi)
Konuşmacılar
Konuşmacılar:
- Prof. Dr. Şule AYDIN (Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanı)
- Kamer RODOPLU (İhsan Doğramacı Bilkent Üniversitesi Uygulamalı Teknoloji ve İşletmecilik Yüksekokulu Müdürü)
15.45 – 16.45 Seminer: Turizm Eğitiminde Akreditasyon 2
Eğitmen
- Dr. Hüsniye FIRAT (TURAK Üyesi / Türkiye Kalite Derneği Temsilcisi)
16.45 – 17.15 Panel IV – Mezun ve Öğrenci Gözüyle Turizm Eğitiminde Kalite ve Akreditasyon
Panel Başkanı
- Doç. Dr.Gülten YURSEVEN (TURAK Genel Sekreteri/ Başkent Üniversitesi Öğretim Üyesi)
Konuşmacılar
- Öğr. Gör. Erdem DAŞÇI (TURAK Üyesi/Mersin Turizm Mezunları Derneği Başkanı)
- Sercan BENLİ (Mersin Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Öğrencisi)
17.15 – 17.30 Değerlendirme ve Kapanış
- Prof. Dr. İbrahim Birkan (TURAK Başkan Yardımcısı/Atılım Üniversitesi Öğretim Üyesi)
Çalıştay Ekibi
- Koordinatör: Doç. Dr. Gülten YURTSEVEN
- Koordinatör Yardımcısı: Doç. Dr. Aslı ALBAYRAK
- Halkla İlişkiler Sorumlusu: Öğretim Görevlisi Dr. Gaye DENİZ
- Teknik Sorumlu: Tolga ALTAŞ
Bizi sosyal medyada takip etmeyi unutmayın